Recetas
/
/
Bolitas de cerdo rellenas
Descubre en todas nuestras recetas la versatilidad de los cortes de carne de cerdo, una proteína de la más alta calidad y aprende a preparar nuestros productos de diferentes maneras.
15 min.
5 porciones
Fácil
Comparte en:
Bolitas de cerdo rellenas
Si buscas ideas para un picoteo con amigos, esta receta es ideal para compartir y disfrutar de todo el sabor de Super Cerdo
Ingredientes
- 500 gr de Carne de cerdo molida Super Cerdo
- 1/4 de queso de cabra picada cuadritos pequeños
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharada de aceite oliva
- 2 diente de ajo picado fino
- 1 cucharada de aceite oliva
- Sal de mar a gusto
- 2 huevos
- 2 cucharada sopera de harina de arroz
- 1 yogurt natural
- Cebollín picado muy fino
- 3 cucharada sopera de aceite
- Ciboulette picado muy fino
- 1 cucharada sopera de miel
- ¼ taza de jugo naranja
Preparación
- Mezclar la carne con los huevo, condimenta, agregar harina de arroz y sal a gusto.
- Formar esferas y en el centro introduce cuadritos de queso de cabra.
- En un sartén calentar el aceite y dejar caer las esferas, hasta que estén doradas por ambos lados. Reservar
- Para la salsa: yogurt natural y cebollín picado o reducción de jugo naranja con miel (opcional)
- Calentar el horno, cocinar por 5 minutos las esferas y servir acompañadas de las salsas sugeridas o ambas.
Comparte en:
