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Baby Back Ribs sabor Americano con puré
Descubre en todas nuestras recetas la versatilidad de los cortes de carne de cerdo, una proteína de la más alta calidad y aprende a preparar nuestros productos de diferentes maneras.
120 min.
4 porciones
Difícil
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Baby Back Ribs sabor Americano con puré
Ingredientes
- 1 ud de Baby Back Ribs sabor Americano
- 1 kg de papas
- 1/2 taza de leche
- 3 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 160°C
- Coloca las Baby Back Ribs sabor Americano en una bandeja para hornear forrada con papel aluminio. Cubre con otro trozo de papel aluminio, sellando bien los bordes.
- Hornea durante 1.5 a 2 horas, hasta que estén tiernas.
- Pela y corta las papas en trozos grandes.
- Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 15-20 minutos. Escurrir
- En una olla grande, calienta la leche con la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita.
- Añade las papas cocidas y machácalas hasta obtener un puré suave.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Servir y disfrutar
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