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Chuleta vetada valdiviana
Descubre en todas nuestras recetas la versatilidad de los cortes de carne de cerdo, una proteína de la más alta calidad y aprende a preparar nuestros productos de diferentes maneras.
20 min.
2 porciones
Fácil
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Chuleta vetada valdiviana
La chuleta es un corte que queda muy rico a la hora de preparar, ya sea si la quieres acompañar con algo, o comerla así
Ingredientes
- 2 unidades de chuletas Vetadas Super Cerdo
- 30 ml salsa de soya
- 1 cucharada de aceite oliva
- 3 diente de ajo picado en cuadritos pequeños
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharada sopera de miel
- Pimienta, orégano y sal a gusto
- Cerveza negra artesanal
Preparación
- En un sartén precalentar previamente con aceite de oliva, sellar nuestras chuletas vetadas, sal, pimienta por 30 segundo máximo por cada lado, reservar.
- Para el adobo, en un bowl mezclar la salsa de soya, mostaza, miel y ajo. Batir enérgicamente para incorporar aire y quede líquido.
- Precalentar una olla, agregar el adobo hasta que hierva e incorporar las chuletas, cocinar por 5 minutos a fuego lento, agregar la cerveza negra, dejar hervir por 20 minutos a fuego lento
- Servir bien caliente con agregado a gusto.
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