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Cubitos de cerdo agridulce
Descubre en todas nuestras recetas la versatilidad de los cortes de carne de cerdo, una proteína de la más alta calidad y aprende a preparar nuestros productos de diferentes maneras.
15 min.
5 porciones
Fácil
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Cubitos de cerdo agridulce
Cortes como el lomo centro, son muy versátiles a la hora de preparar tus preparaciones diarias
Ingredientes
- 500 gr lomo Centro Super Cerdo
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharada de soya
- 4 cucharada de miel
- 150 gr apio picado en bastoncito
- 150 gr zanahoria picado en bastoncito
- 150 gr Choclo de Coctel
- 1 yogurt natural sin endulzar
- Cilantro picado fino
- 2 diente de ajo picado en cubitos pequeños
- 2 cucharada sopera de aceite
- Sal y aliños a gusto
Preparación
- En una olla calentar aceite agregar ajo y sofreír.
- Agregar vinagre balsámico, soya y miel, calentar a fuego medio, hasta que tenga consistencia de salsa.
- Agregar los cubitos de cerdo, mantener a fuego medio hasta que este cocido.
- Retirar y montar el cerdo en un plato y listo
- Agregar al picoteo bastoncito de apio, zanahoria y choclo coctel con yogurt de cilantro.
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