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Ensalada Tailandesa con Escalopa
Descubre en todas nuestras recetas la versatilidad de los cortes de carne de cerdo, una proteína de la más alta calidad y aprende a preparar nuestros productos de diferentes maneras.
25 min.
2 porciones
Fácil
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Ensalada Tailandesa con Escalopa
Ingredientes
- Bandeja Escalopa Super Cerdo
- Aceite en Spray
- Sal y Pimienta al gusto
- Mix de ensaladas espinaca, rúcula repollo Morado, zanahoria
- ¼ taza de cilantro picado
- 2 tallo de cebollín picados en rodajas finas
- 3 a 4 cdas de Mantequilla de maní
- 2 cdas de Salsa de Soya
- 2 cdas de jugo de limón
- 1 cda de azúcar morena o miel
- ½ cdta de jengibre rallado fino
- Una pizca de pasta de ají
- ½ cdta de aceite de sésamo
- 2 cdas de maní tostados y picados
- 1 cdta de semillas de sésamo
- Hojas de Menta Fresca para decorar
Preparación
- Cocina las Escalopas Super Cerdo y córtalas en tiras delgadas.
- Mezcla las hojas verdes, repollo morado y zanahoria rallada en un bowl.
- Combina la mantequilla de maní, salsa de soya, jugo de limón, agua tibia, azúcar/miel, jengibre (opcional), ají (opcional) y aceite de sésamo.
- Sirve la escalopa en tiras sobre la base de ensalada. Baña con el aderezo cremoso de maní y decora con maní y semillas de sésamo
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