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Pulpa Pierna a la parrilla con papas mayo
Descubre en todas nuestras recetas la versatilidad de los cortes de carne de cerdo, una proteína de la más alta calidad y aprende a preparar nuestros productos de diferentes maneras.
30 min.
3 porciones
Fácil
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Pulpa Pierna a la parrilla con papas mayo
Disfruta de esta preparación con la mezcla perfecta de sabores de la nueva Pulpa Pierna Chimichurri.
Ingredientes
- 450g de Pulpa Pierna Chimichurri Super Cerdo
- 1 kg de papas pequeñas
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza (opcional)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 taza de cebollino o perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Coloca la Pulpa Pierna Chimichurri en una sartén caliente
- Cocina la carne durante aproximadamente 5-10 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocida y tenga una buena costra dorada por fuera.
- Lava bien las papas pequeñas y, si lo prefieres, pélalas. Corta las papas en trozos si son grandes.
- Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 15-20 minutos.
- Escurre bien las papas y deja que se enfríen a temperatura ambiente.
- En un tazón grande, mezcla la mayonesa, la mostaza (si la usas), el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Añade las papas cocidas y mezcla suavemente hasta que las papas estén bien cubiertas.
- Espolvorea el cebollino o perejil picado por encima.
- Servir y disfrutar
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