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Taco soup
Descubre en todas nuestras recetas la versatilidad de los cortes de carne de cerdo, una proteína de la más alta calidad y aprende a preparar nuestros productos de diferentes maneras.
30 min.
3 porciones
Medio
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Taco soup
Prepara diferentes recetas con todos los cortes y todo el sabor de Super Cerdo
Ingredientes
- 300 gr Pulpa Pierna Súper Cerdo
- ½ cebolla picada en cubitos pequeños
- 2 tazas zapallo italiano picada en cubitos
- 1 zanahoria picada en cubitos
- 1 tomate picada en cubitos
- ½ taza de choclo congelado
- 2 diente de ajo picado en cubos pequeños
- 1 cucharadita de comino
- Sal a gusto
- 2 cucharada de aceite
- 1 sobre base para tacos o carne a la mexicana
- 1 caja porotos negros o rojos (cocidos)
- Cilantro picado
Preparación
- En una olla calentar aceite, agregar la carne de cerdo picada en trocito pequeños, cebolla, ajo, sal y comino, cocinar.
- Agregar la zanahoria, zapallo italiano, tomate en cubitos y sal.
- Añadir agua fría cubrir todo, dejar hervir por 20 minutos.
- Disolver la base para tacos o carne a la mexicana en ½ taza de agua y agregar a la preparación con los porotos precocidos, ½ taza de choclo congelado, cocinar por 5 minutos más.
- Servir muy caliente con Cilantro picado.
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